El hombre no carneaba ajeno
Días pasados, en un procedimiento realizado en la barraca local «El Gallego» en las inmediaciones del camino al cementerio, fue incautada una importante cantidad de carne almacenada en tres frizzer, que el veterinario municipal certificó como no apta para consumo humano. Dicha carne fue incautada a fin de investigar su procedencia, dado que días atrás habían sido carneados animales en un campo y se estaba buscando esa carne.
El dueño de dicha Barraca aclaró que en realidad compra animales muertos y los cuerea para luego vender esa carne para alimento de perros. Es un trabajo que viene realizando desde hace tiempo como una manera de agregarle valor a su negocio. Lo que en realidad reconoció dicho comerciante es que dicha barraca no se encuentra habilitada, pero que está realizando los trámites para hacerlo.
